L'alimentation en eau potable de la commune provient d'une nappe phréatique située à 40 mètres de profondeur (aquifère du Bathonien supérieur). Le forage (F1) effectué en 1924, a permis d'exploiter cette nappe au lieu dit "Chemin aux Anes" situé au sud-ouest du vieux bourg.
Les teneurs en nitrates et pesticides ont régulièrement augmenté jusqu'à atteindre les niveaux limites admis pour l'eau potable.
En 1999, afin d'obtenir une eau de meilleure qualité, un second forage (F2) a alors été réalisé à une profondeur de plus de 100 mètres. L'eau de ce forage est de bonne qualité pour la production d'eau potable mais le débit est plus faible.
L'alimentation en eau potable à Luc sur Mer résulte donc d'un mélange des eaux extraites de chaque forage suivi d'une chloration.

La consommation annuelle est par abonné de 100 m3 environ.

La qualité de l'eau distribuée :

La mise en place du second forage F2 a amélioré la situation de manière sensible notamment vis à vis des teneurs en nitrates, la norme est respectée pour ce paramètre dans l'eau distribuée.
Le paramètre déséthyl-atrazine est cependant toujours légèrement supérieur à la norme imposée ; il provient de la dégradation de l'atrazine utilisé en agriculture et du duron utilisé dans les usages collectifs et privés. Les teneurs en atrazine sont quant à elles conformes à la norme. Les temps de transfert étant assez longs, il semble que la situation devrait s'améliorer.

Deux points permettent de penser que ces problèmes de teneurs en pesticide dans l'eau vont s'atténuer :
L'interdiction de l'utilisation de l'atrazine adoptée en 2001.
La mise en application de la seconde phase de la directive Nitrates.

La Commune de Luc est maintenant membre du SYMPERC (Syndicat Mixte de Production d'Eau Potable de la Région de Caen ) qui a, entre autre projet, de pouvoir faire se rejoindre les ouvrages qui existent et les nouveaux captages souterrains et de surface. Un important programme de travaux de réseaux est prévu entre 2009 et 2013 dont le but final est d'arriver à une bonne qualité de l'eau potable distribuée pour toutes les 28 collectivités du syndicat.